まんまる新聞

北海道とエゾシカ食肉事業協同組合主催の「エゾシカ料理まつり」が１１月２１日（水）まで、札幌市内の各参加店で開催中。低カロリーで高タンパク、鉄分や銅などミネラルも豊富な食材として注目されているエゾシカ肉。その普及促進の一環として、さまざまな飲食店がエゾシカ肉を使用したメニューを販売する。１店舗でも応募が可能で、うれしい景品が当たるスタンプラリーも開催される。

   キャンペーン参加店は、パン・ケーキの「どんぐり」各店舗のほか、【中央区】ホテルノースシティレストラン「スネービット」（南９西１）、ハンバーグステーキ「ノースコンチネント」（北５西２９）、札幌後楽園ホテル「緑花（ルファ）」（大通西８）、ビストロ「トワムートン」（南５西２３）、イタリア料理「イルピーノ」（北１西３）、【白石区】とんかつ「さんか」（南郷通７丁目南）、リストランテ「カプリカプリ」（栄通１９）【東区】「ル・プルコア・パ…」（北１９東１６）【豊平区】パン屋「ラ・フォンテーヌ」（平岸３―８）、「ラウンジ伽楽・伽楽」（美園４―２）、カリー「ルッカ・パイ・パイ」（平岸３―６）、パスタ＆イタリア料理「ダイニングジジ」（豊平４―３）【西区】「鳥太郎ことにセンタービル店」（琴似１―３）、カフェランチ「斉藤ファーム」（発寒８―１３）【清田区】らーめん「たけ蔵」（北野７―１）――。

   問い合わせ／北海道商工局　【TEL】２０４―５３３７。