豆工房 小林珈琲店
野幌のポスフール近くに8月オープンの「豆工房小林珈琲店」は、6種類のオリジナルブレンドコーヒーや、世界のプレミアムコーヒー(20種類)を、素材の持ち味や特徴を活かした自家焙煎で挽き売りするコーヒー専門店。
レンガ造りの民家を改装した店内にはJAZZが流れ、1杯ずつ布ドリップで淹れたコーヒーのほか、エスプレッソや紅茶、ケーキも味わえる。店の奥にはガラス張りの焙煎室があり、タイミングが合えば焙煎の様子を見ることもできる。豆の挽き売りは100g400円から。営業10時~20時、月曜定休。Pあり。
小林珈琲店/野幌町17―5 【TEL】398―6656。