まんまる新聞

月が替わればもう師走。年末・年始は忘・新年会などなにかと会合が多い季節。冬が旬の素材を盛り込んだ鍋や焼肉、定番の居酒屋メニューに、板前の技が光る一品料理…そして飲み放題で心ゆくまで楽しむのも、この時期なら許されそう。江別・厚別の料理自慢のお店で、冬の味覚と宴会を気軽に楽しんで…

   酒房藤よし

   旬の素材を生かした一品料理が人気の「酒房藤よし」は、和料理のほかに、いろいろなアイディアを盛り込んだ多彩なメニューで美味満載。生ものにもひとつ手を加え、下ごしらえにもこだわった料理が自慢だ。

   宴会パック（４～７０人）は料理８品２５００円から。海鮮寄せ鍋、タラチリ、豚シャブ、とりつみれチャンコなど、鍋が選べるのがうれしい。ゆったりくつろげる堀ごたつ席もあり。メニューの希望を聞いてくれるので、気軽に相談してみては。

   開拓酒場

   開拓酒場の人気メニューは「江別美酒鍋」。江別産米で醸造された、小林酒造の特別純米酒「瑞穂のしずく」を鍋で炊き、火を付けてアルコール分を飛ばしたところにダシと新鮮な海の幸、または山の幸を加え、火が通ったら江別市“八幡まーむ”の「里の元気卵」を濃いダシにといたつけだれで食べる。酒のうまみが凝縮され、あっさりしているのに味わい深い。仕上げに雑炊にしてもおいしい。 ４名からの予約制で、「山の鍋」が１人前１３００円、「海の鍋」は１人前１６００円。

   原始林ボウル

   江別の老舗のボーリング場、原始林ボウルでは、ボーリング２ゲームと原始林特製ロースジンギスカンのセットがお勧め。同店のジンギスカンは３０年以上頑固に味を守り続けている名物メニュー。上質なロースのみを秘伝のタレに漬け込んだジンギスカンはコクと深みのある味わい。柔らかな肉質で、子供やお年寄りでも無理なく食べられる。ボーリングで一汗かいたあとにぜひどうぞ。

   つくし

   
つくしでは忘・新年会向け宴会メニューとして鍋コース（３０００円）がスタート。もつ鍋、しゃぶしゃぶ、よせ鍋の中から選べる鍋は冬の旬の食材がいっぱい。野菜たっぷりでヘルシーなので、女性にもおすすめ。
　鍋のほか料理３品と、１人３本のやきとりが付き、お腹も大満足。２時間飲み放題なのでゆったりとくつろげる。低料金で貸切にできるので、忘年会の予約はお早めにどうぞ。

   ばんちゃん

   ばんちゃんでは１２月第１週から週替わりで人気の焼肉メニュー盛り合わせをお得な価格で提供する年末大感謝祭がスタート。第１弾は「豚セット」８４０円（トントロ、黒豚バラ、豚ホルモン塩）、第２弾は「中札内鶏セット」１０５０円（モモ肉、手羽先、ネック塩）、第３弾は「和牛セット」１８９０円（カルビ、上ロース、なかおちステーキ）。どの肉も国産の厳選された素材のみ。この機会に本格焼肉をぜひどうぞ。