手打ちそば さくら
独特の手打ちそばで人気の「さくら」が平岡公園東へ移転、リニューアルオープンした。
「さくら」の麺は、黒松内産のそば粉を独自の手打ち製法で打った田舎そば風のちぢれ太麺。独特のちぢれ太麺は店主の三輪貴寛さんの実家、日高門別の「いずみ食堂」と、「さくら」だけしか味わえない。一番人気は滝川産の合鴨を使った鴨せいろ１０５０円。ちぢれ太麺に鴨だしのたれがからみ、ボリュームもたっぷり。
営業時間は１１時～１５時・１７時～２１時。土日祝は１１時～２１時中休みなし。水曜定休。
さくら／清田区平岡公園東１丁目１２―５ 【TEL】８８２―８１３１。
