やさい・くだもの料理教室
札幌市中央卸売市場で… ６月２１日～１０月３１日市場で学ぶ・作る・食べる……開設５０周年を迎えた札幌市中央卸売市場（青果部運営協議会）が主催する「やさい・くだもの料理教室」が６月２１日（日）～１０月３１日（土）の間に１６回、札幌市中央卸売市場の調理室（北１２西２０）で行われる。参加無料の漬梅講習会や、親子ペアで７００円の親子料理教室など５種類の教室を開講。札幌市内の人が対象。
【申し込み】〒０６０―００１２札幌市中央区北１２条西２０丁目丸果札幌青果㈱内「やさい・くだもの料理教室」事務局へ、ハガキかファックス（ＦＡＸ６３１―００２３）で…希望日時、名前、住所、電話・ＦＡＸ番号、駐車場希望を書いて。
内容は
▼漬梅講習会＝６月２１日（日）①午前１０時②１１時３０分／どちらも無料。各５０人
▼採れたて！夏野菜料理＝③７月４日（土）④７月１０日（金）⑤７月１８日（土）各午前１０時／１人５００円。各４２人
▼今日から野菜大好き！夏休み親子料理教室＝⑥７月２８日（火）⑦７月３１日（金）⑧８月４日（火）⑨８月８日（土）⑩８月１１日（火）各午前１０時／親子ペアで７００円。各２１組４２人
▼旬を実感！秋の味覚料理＝⑪８月２９日（土）⑫９月１日（火）各１０時／１人５００円。各４２人
▼市場のおすすめ！カンタンお漬物教室＝⑬１０月２４日（土）午前１０時／１人３００円、４２人⑭昼１２時３０分／親子ペアで５００円。２１組４２人⑮１０月３１日（土）午前１０時／１人３００円、４２人⑯昼１２時３０分／親子ペアで５００円。２１組４２人。
料理教室講師は北海道栄養士会食育推進委員長の山際睦子さん。
問い合わせ／丸果札幌青果㈱【TEL】６４１―５４４０。
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