秋鮭再発見「秋鮭vs養殖・輸入サーモン」
塩イクラ試食もできる １０月３０日、エルプラザ札幌消費者協会のセミナー「秋鮭再発見シリーズ」の第３回が１０月３０日（金）午前１０時～昼１２時、札幌エルプラザ２階食材研究室（北８西３）で行われる。参加無料。電話で申込みを（定員３６人）。
秋鮭と輸入・養殖サーモンの違いや見分け方について、各数種類の現物を見ながらのお話と、塩イクラ作りのデモンストレーション、試食も。
申し込み・問い合わせ／札幌消費者協会組織課【TEL】７２８―８３００。
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