まんまる新聞

シェラトンホテル札幌では、「さっぽろ雪まつり」とバレンタインにちなみ、霜鳥純ペストリーシェフオリジナルの「雪だるまケーキ」を２月１１日（木・祝）まで、１階のベーカリーショップ「ノース・クレスト」で販売中（１個４５０円）。

   すべてチョコレートを使い、ホワイトチョコレートの中は、下段がガナッシュクリーム、上段はチョコレートムース。手元のボードは雪まつり期間を描いたカレンダーになっている。

   同ショップでは、１０種類の小さなチョコレートから、好きなもの３個～１０個選んで詰められるバレンタインチョコレートも好評。こちらは１個２００円で、１４日（日）までの販売。

   また、キッズバレンタインイベントとして、親子でチョコレート作り体験ができる「キッズシェフ『大好きなパパへ愛をこめてチョコ作り』」が２月１１日（木・祝）午前１１時～午後２時、４階「シンフォニー」で行われる。参加材料費親子１組３５００円（軽食付き／人数追加は大人１人２０００円、子供１人１５００円）。申し込みは電話で（先着１０組）。

   さらに、２月１４日（日）午前１０時３０分～午後１時には、１階レストラン「カフェ・ドム」で開催中の「イタリアン・プロモーション」のメニュー監修を手がけたシェフ、レナート・モリスコ氏の本格イタリアンクッキングセミナーも開催。３１階のイタリアンレストラン「ラ・ステラ」で、シェフの本格イタリアンランチ付きで、参加費１人３０００円。定員先着１４人なのでお早めに申し込みを…。

   シェラトンホテル札幌【TEL】８９５―８８１１。