2016年12月09日号

元祖海老そば北海道らーめん 縁や


 JR新札幌駅高架下沿いの新札幌駅前ビル隣りに「元祖海老そば北海道らーめん 縁や」がオープン。


 縁やは、新横浜ラーメン博物館主催の全国ラーメンコンクールで準優勝に輝いたこともある実力派のラーメン店。以前デュオ1・5階で営業していた。


 看板メニューの一つ「海老そば」は、油の量を控え、35匹分の甘エビからダシをとることで、香ばしさと旨味を凝縮した贅沢なスープが特徴。味噌、醤油、塩から選べるのもうれしい。パワーアップして新札幌に帰ってきた縁やで最高の1杯をどうぞ…。営業11時~15時、17時~21時(ラストオーダー20時30分)。月曜定休。


 元祖海老そば 北海道らーめん 縁や/厚別区厚別中央2条5丁目3―1【TEL】375―9995。


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