2019年01月25日号

ネーミングバラエティー 日本人のおなまえっ!「鍋料理おなまえ」


 NHK総合テレビ1月31日(木)19時30分~20時15分=


 鍋料理のお名前を特集!例えば「しゃぶしゃぶ」って“お肉を左右に動かす音や様子”と思っていませんか?実は「しゃぶしゃぶ」の名前が生まれたきっかけは、まったく別のもの。


 さらに「てっちり」「かにちり」などの「ちり鍋」。なんで「ちり」という名になったのか深く調べていくと、最高においしく食べる方法が「ちり」という名前に情報として入っていることがわかってきたという。


チュニック

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