2019年01月25日号

江別さいもん


 江別市牧場町の江別第三中学校のそば、3番通沿いの江別蔦屋書店内に、餃子や焼売、小籠包などの点心や地元のクラフトビール、国産ワインなどが味わえる「江別さいもん」がオープンした。


 江別さいもんではラム肉、江別産の豚肉など地場の素材にこだわった餃子や、日替わりで提供するクラフトビールが好評で、特に人気なのは焼餃子の「江別豚と野菜」(6個380円・税抜)や、江別産小麦・ハルユタカを使用し、江別で製造している「ヴァイツェン・ノースアイランド」(280ml500円・税抜)など。営業11時~21時。大型駐車場あり。


 江別さいもん/江別市牧場町14―1、江別蔦屋書店食の棟(正面左手)【TEL】887―7011。


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