江別産のキュウリやナスなどを使って漬物を作る「簡単漬け物講習会―袋で簡単に漬物を作ろう！」が７月７日（日）午前１０時～午後１時、都市と農村の交流センター“えみくる”（美原１４４５）で開かれる。参加費は１０００円。定員は２０～３０人で、定員になり次第、締め切り。事前申し込みを。
　講師は６次産業化アドバイザーの三角晴美さん。持ち物はエプロン、三角巾（バンダナなど）。
　申込み・問合わせ／えみくる【TEL】３８４―０２８５。