江別市都市と農村の交流センターえみくるが主催する料理教室「残暑を乗り切る！涼しいおうちごはん」が８月２９日（土）午前１０時～午後１時、同センター（美原１４４５）で開かれる。参加費は２０００円。定員は先着２０人。事前申し込みを。
　男女問わず、初心者も安心して参加できる料理教室。岩見沢市にあるＳｗｅｅｔｓ　ＧＵＰＰＹの小林みさきさんが講師となる。実習予定メニューは、トマトの冷たいパスタ、チキンカツのサラダ仕立て、じゃがいもの冷たいスープ。ジップロックで作っちゃうゼリーのデモと試食も予定している。
　マスク着用で参加を。エプロン、三角巾（バンダナなど）も持参して。
　申・問／都市と農村の交流センターえみくる【ＴＥＬ】０１１―３８４―０２８５