江別市牧場町の江別第三中学校のそば、３番通沿いの江別蔦屋書店内に、餃子や焼売、小籠包などの点心や地元のクラフトビール、国産ワインなどが味わえる「江別さいもん」がオープンした。
　江別さいもんではラム肉、江別産の豚肉など地場の素材にこだわった餃子や、日替わりで提供するクラフトビールが好評で、特に人気なのは焼餃子の「江別豚と野菜」（６個３８０円・税抜）や、江別産小麦・ハルユタカを使用し、江別で製造している「ヴァイツェン・ノースアイランド」（２８０ｍｌ５００円・税抜）など。営業１１時～２１時。大型駐車場あり。
　江別さいもん／江別市牧場町１４―１、江別蔦屋書店食の棟（正面左手）【ＴＥＬ】８８７―７０１１。