黒毛和牛しゃぶしゃぶ・もつ鍋「竜臣」

 JR野幌駅南側、8丁目通沿いのセレモニーホールはやし野幌近くに、自然牧場で育てた江別産の黒毛和牛を出す、しゃぶしゃぶ・もつ鍋「竜臣」がオープン。
 竜臣はサシの入りが細かくやわらかい食感で幻の牛肉と言われている黒毛和牛「えぞ但馬牛」を楽しめるお店。同店ではオーナーの星尚臣さんが江別の自社牧場で、子牛から丁寧に育てたえぞ但馬牛を提供。鮮度が高くリーズナブルなメニューが多い。おすすめは、「えぞ但馬牛のしゃぶしゃぶセット」(野菜付き)一人前2390円(税別)や、「国産和牛交雑」(野菜付き)一人前1390円(税別)など。宴会セットの相談も。営業時間18時~24時(ラストオーダー23時)。月曜定休。
 竜臣/江別市野幌町54―7【TEL】090―7054―4129。