31日まで「江別フェア」えべつ割りで20%オフも 江別産食材をホテルの味で ホテルオークラ札幌

 ホテルオークラ札幌(南1西5、地下鉄大通駅3番出口1分)は、館内3レストランとラウンジで、「江別フェア」を開催している。  江別の希少なブランド牛「えぞ但馬牛」を、和洋中それぞれの味で用意。レストラン コンチネンタルでは、「えぞ但馬牛のビーフシチュー」(ランチタイム)=写真=。中国料理 桃花林では、「えぞ但馬牛の煎り焼き 江別産大豆の生ゆばあんかけ」(ディナータイム)。きょうど料理亭 杉ノ目では、「えぞ但馬牛の小鍋仕立て」(ディナータイム)を提供している。このほか、23種類もの江別食材を組み合わせたメニューのほか、江別産米100%の日本酒「瑞穂のしずく」や、江別産小麦を使った「ノースアイランドビール  ヴァイツェン」も楽しめる。  江別の特産品が当たる抽選会や風景パネル展も開催中。江別市民や江別で働く人、または「江別にまつわる何か」を持参すると、対象メニューが20%引きになる「えべつ割り」(前日までの要予約)も実施している。3月31日(火)まで。  問/ホテルオークラ札幌(代表)【TEL】011―221―2333。