江別近郊の人気ベーカリーのパンが一堂に集まる「ＥＢＲＩ（エブリ）ぱんフェア」が２月８日（土）・９日（日）、江別市のレンガ造工場跡を再利用した商業施設ＥＢＲＩ（東野幌町３―３）で開かれる。
　同施設内の和食店「兎に角（とにかく）」は、札幌の人気パン屋「ヴェールクレール」とのコラボで、五穀ご飯を練り込んだパンに、名物のデカ唐・出汁巻き玉子をはさんだサンドウィッチ（各日５０セット限定、５００円税込）を販売。このほか、長沼町のファームレストラン「ハーベスト」のアップルパイの実演販売や、ピッツェリア「エベッツア」のフォカッチャ、施設内「ことぶきや」のカレーパン、ニセコ「奥土農場」の石窯焼きパンなどが各店舗で販売される。販売は午前１０時から（兎に角・エベッツアは１１時から）。兎に角のコラボサンドは１２時からの販売で、事前予約も受け付ける。
　問い合わせ／兎に角【ＴＥＬ】３９８―５６１１。