地酒ノ酒屋 愉酒屋(ゆしゅや)  日本酒 食を豊かに楽しむとっておきの一本

 道内外の蔵元約40社、500銘柄近くの日本酒を取り扱う酒販店。代表の成田昌浩さんが父の日のギフトに選んだのは、上川郡上川町の上川大雪酒造「緑丘蔵(りょっきゅうぐら)」の純米大吟醸。食事をより楽しくする「飲まさる酒」造りを実践する北海道で一番新しい蔵元だ。さらりとした飲み口は、和食だけでなく、フレンチなどともよく合う。税別3000円(720ml)。
 もう1本、道外からのチョイスは宮城県の「勝山酒造」。醸造酒の世界的コンテスト「IWC」の日本酒部門で昨年、チャンピオンに輝いた蔵元。こちらも料理との相性が良く、西欧からその評価に火が付いた。フルーティーな香りはチーズやバゲット&パテともよく合う。チャンピオン・サケを受賞した純米吟醸 献(けん)は税別2600円(720ml)。
 営業時間は午前10時から午後7時(土日祝は6時)まで。水曜・第3木曜定休。
地酒ノ酒屋 愉酒屋/【TEL】011-881-2344、清田区真栄2条2丁目4-12