水産加工品製造の丸市食品㈱（本社・厚別区）直営の珍味専門店。肉厚の身を食感を残したままやわらかく仕上げたイカの燻製や、骨まで食べられるようじっくり燻ったししゃもの燻製、旨みをギュッと凝縮したニシンの燻製など、お酒好きにはたまらない品が並ぶ。メーカー直営だからお得なアウトレット品が登場することも。ホタテの珍味を使った炊き込みご飯など、ユニークな時短レシピも教えてくれる。父さんの晩酌が止まらないのは、父の日だけは勘弁してあげて！ほとんどの商品が１袋５００円（税別）。３～４袋の詰め合わせもある。水曜定休。
珍味の山珍札幌店／【ＴＥＬ】０１１－７９２－３３８９、東区東苗穂１２条３丁目２２－１