菊の家×ベイクド・アルルがコラボ えべつ豆乳ソフトを販売 とうふ工房 菊の家で

 江別産大豆・道産大豆を使用した手造り豆腐を販売する、とうふ工房 菊の家(㈱菊田食品/錦町13―5)と洋菓子メーカー㈱ベイクド・アルル(上江別464―9)がコラボした豆乳ソフトクリーム「えべつ豆乳ソフト」(324円・税込)が話題になっている。
 えべつ豆乳ソフトは、菊の家の江別産豆乳とベイクド・アルルのソフトクリームのミルクミックス(北海道産生乳使用)をブレンドしたさっぱりと甘さ控えめで、クセになる味わい。
 また、コーンは小麦胚芽入りでメイプル風味。販売店舗はとうふ工房 菊の家本店(若草町4―2/営業時間月~土曜午前9時~午後6時・日曜~午後2時)とサンピアザ店(サンピアザ地下1階/営業時間午前10時~午後9時)で、好評販売中。
 問/とうふ工房 菊の家本店【TEL】011―381―2278/とうふ工房 菊の家サンピアザ店【TEL】011―890―2290