普段はなかなか見ることのない酪農と乳牛について講演する道総研セミナー「乳牛の秘密～牛乳はどうやってできるのか？～」が１０月１９日（土）午後３時３０分～４時３０分、紀伊國屋書店札幌本店・１階インナーガーデン（北５西５、大丸札幌店西向い）で開かれる。参加無料。当日直接会場へ。主催は地方独立行政法人北海道立総合研究機構。
　講師は道総研酪農試験場主査（飼養）の谷川珠子氏。
　問い合わせ／道総研【ＴＥＬ】７４７―２８０４。