新札幌駅そばのホクノービル地下に、カジュアルな雰囲気のイタリアンバル「Ｃｈｅｅｒｓ（チアーズ）」がオープンした。
　江別市の小林牧場の親族の経営で、同牧場が生産した黒豚やブルーチーズを使ったパスタや肉料理を提供している。自慢の自家製ボロネーゼはごろごろの合挽き肉と、赤ワインでじっくり煮込んだトマトソースが絡み合い、濃厚な味わい。全体にまとったチーズがまろやかなコクをプラスしている。ほか、２種貝のワイン蒸し、牡蠣と長芋のアヒージョ、牛ホホ肉の赤ワイン煮など一品料理も多彩。２０００円の飲み放題プランも用意している。
　営業時間は１１時３０分～１５時、１７時３０分～２３時。
　地下バルＣｈｅｅｒｓ／厚別区厚別中央１条６丁目３―１地下１階【ＴＥＬ】８８７―９７６７。