愛情込めてにぎります おにぎり家さん(大谷地西6丁目1-11 【TEL】011-894-9997) 店長 阿部 加代子 さん

 この春で創業から丸11年を迎えた。おにぎりは注文を受けてから作り、温かい状態で提供している。具材は常時20種類以上。定番の鮭、梅、こんぶのほか、山わさび&明太子や塩チーズなどもある。お米は冷めても粒感が残り、甘みを感じる「ななつぼし」を農家から直接仕入れている。小学校の通学路に面しているため、小学生がおこづかいをにぎりしめておにぎりを買いに来ることもある。ある時は、昔の常連さんが結婚、出産して子どもを抱いて久しぶりに来店してくれた。「おにぎりには懐かしいお母さんの味のように、素朴な優しさがある。みんなの故郷の味になれたらうれしい」。