子供も大人もたのしくフリフリ……もみじ台管理センター主催の「バター作り体験教室」が１１月２３日（土・祝）午前１０時～昼１２時、同センター２階大ホールＢ（もみじ台北７丁目、ホクノースーパー隣接）で開かれる。参加費は大人５００円、小学生以下３００円（小学生以下保護者同伴）。定員は先着３０人。申し込みは１１月１５日（金）まで。
　講師は、新札幌乳業㈱職員。生クリームなどを容器に入れて１０分ほど振って、バターを手作り。出来上がったバターを、ゆでたてのジャガイモやパンにつけて食べてみる。また、バターの効用などの講義もある。
　申し込み・問い合わせ／もみじ台管理センター【ＴＥＬ】８９７―７４３１。